2017.4.26 おからクッキーと豆乳塩プリン

入院中にお見舞いでいただいた
こちらを聴きながら記事作成♪

中の自律神経状態を４つにタイプ分けしたものをしてみたら
のんびりタイプ（副交感神経優位タイプ）でした。
当たっているな～(´_ゝ｀)と思った次第。

普段からけっこうのんびりな感じですが、
発病前は普段よりはけっこう交感神経が優位な感じでしたねえ。
それに身体がついてこなくて暴走したのかなあ(´・ω・`)

さてさて、
雨ふりな一日でした。
仕事開始まで予定が詰まっていて、ゆっくりするのは今日が最後( ﾉД`)
たっぷり休んでも、休みが終わるのは、ええっもう？　という気分です。

そんな今日は、おやつを作ってました。

おからパウダーを買っていたので活用。
レシピはこちらを利用♪

初めてなので半分量で。
砂糖はラカントへ置き換えです(^_-)-☆

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ちょっと硬めの食感ですが、食べごたえがあっていいです。小麦粉が入っているので、
食後にちょいたしで食べるか、補食用かな(*ﾉωﾉ)

ごま以外ならクルミとか糖質を気にしなければレーズンもありかも♪

25日の記事でも紹介したこの本から。

多少、配合が違いますが、
こちらにも載っていました(*‘▽’)

この方のレシピ本は
概して、材料少な目で作りやすいレシピが多いです。
味は好き好きがあるので、味見しつつアレンジ入れる感じで( *´艸｀)
たまにうーん？　ってのもあります、正直（笑）

さて、できあがりはコチラ。 f:id:hiduki_24:20170427001528j:plain

イチゴはオプションです(ﾉωﾉ)
プリン本体は
以前に一度チャレンジした時よりも、ちょっとゆるめでしたが
イチゴにほどよく絡んでいい感じでした(‘▽’)

親受けもまずまずでほっとしました( *´艸｀)

血糖的な話をしたいですが、今日は測定なしでした(^^;

昼食が少なめだと低血糖を起こしやすいので、
（退院して2週間の低血糖の原因がほぼそれ(-_-;)をい）
ごはん多めにしたら大丈夫そうな感じでした♪

量を食べるのは平気だけど、食べるのが遅く、
仕事を始めたら時間内にこんなに食べられないので
昼のインスリン量減らしたい。。主治医に相談しよ。

18時前にちょい低い感じでしたが
おからクッキーの味見で回復。
結果的に補食になったかな？

明日は退院後初受診です～(^ω^)

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